Livio Soria, Just Black 2018

Aanbeveling van Harold Hamersma:

Monferrato. Het lelijke eendje in Piemonte, toch? De heuvels tussen de Po en de Apennijnen gevreesd vanwege hun slobberwijnen, toch? 

Maar het zal weer eens niet: dan is er altijd weer zo’n wijnboer die zich niet naar de geldende mores wenst te schikken: Livio Soria. De azienda die al zo weet te schitteren met barbera weet ook met cabernet sauvignon, merlot, syrah en eigenheimer albarossa echte wijn maken. 

Met dat echte compacte, Noord-Italiaanse schaduwwerk. Blauwe pruimen, zwarte bessen, koffie en cacao. Een zwierigheidje eikenzoet, maar bovenal spierpartijen van het harde werk en niet geboetseerd door een personal trainer. De koelte en kracht van een dreiging tot onweer. Tanninekabels en zuren. 

Zelfs al zou je willen slobberen dan zou het niet lukken.