Korrell, Steinmauer 2023

Deze unieke witte wijn is gemaakt van 50% Grauburgunder (Pinot Gris), 35% Weissburgunder (Pinot Blanc) en 15% Chardonnay. De Chardonnay rijpt na de gisting in nieuwe eiken vaten waardoor deze wijn een karakter krijgt wat meer doet denken aan de Bourgogne dan aan Duitse wijn. Lekkere kruidigheid, steenvruchten en een beetje romigheid. 

Nu drinken of bewaren tot 10 jaar na de oogst.