Almorqui, Alicante, Rosado 2024

Deze "bleek-roze" rosé is heel mooi, en misschien wel de meest delicate uitdrukking die we ooit hebben geproefd van de kruidige en rijke rode Monastrell-druif uit Spanje. (Mourvèdre in Frankrijk). De wijn is echt een eerbetoon aan deze druif en zijn unieke karakter. De neus is uitnodigend en jeugdig met aanstekelijke tonen van framboos, meloen en wilde viooltjes. Deze wijn voelt licht en moeiteloos aan in de mond en draagt in de afdronk een vleugje witte peper met zich mee.  Elegant, gemakkelijk en lekker. Boordevol frisheid en levendigheid. Het is uniek en authentiek. De Almorqui rosado van Bodegas Pinoso is een moderne biologische wijn die ideaal is voor wie op zoek is naar nieuwe smaakervaringen. Het is zowel biologisch als veganistisch gecertificeerd. Heerlijk voor bij lichte hapjes maar ook prima voor bij een exotische Oosterse couscous schotel of een klassieke Franse salade Nicoise.